热糯米食物比冷糯米食物要容易消化，因为糯米中的支链淀粉在加热过程中会糊化，这样利于我们消化。但是冷却以后8、我就喜欢吃这样的粽子，口感丰富味道好，每次多吃几个都不过瘾。1、粽叶的 处理 ，粽叶清洗干净，剪掉头尾两端，开水煮1-2分钟，捞出反复再冲洗2遍，捞出沥干水分备用；2、燕麦米、大黄米用温水浸泡或是更早一天浸泡，以达到最好的发胀效果。粽子这样的做法你喜欢吗？欢迎下方留言吐槽；好文章都是用血来书写的，欢迎多多转发、收藏；你还不点一下吗 ？ 。的支链淀粉会重新紧密排队，这也就是为什么麻薯糯米糍的口感是偏q偏硬小蓝视频官网版下的原因，这也导致了冷食会更难消化一些。所以胃不好或者
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